17520252665

速店丨生鲜门店营销好帮手

1、速店：营销力量的集结/作为一款全方位的解决方案，速店不仅提供了基础的线下称重收银、店务管理和库存管理，更是在营销活动上独树一帜。它就像一个生鲜门店的营销好帮手，助力业绩增长。会员私域，打造专属忠诚/会员营销是当今零售业的热词，但管理混乱往往导致成效大打折扣。

盒马生鲜是什么意思

盒马生鲜是阿里巴巴旗下的新零售业态，包含超市、菜市场、餐饮店等业务范围，其最大特点就是可以极速配送，盒马生鲜的三大主要服务对象为家庭用户、上班族、以及实体购物人群，盒马生鲜因为没有中间环节，因此有着一定的价格优势。

盒马鲜生，是新零售的代表，线上收集订单，线下实体店作为一个配送，盒马鲜生的消费者是白领阶层为白领提供服务和产品，总的来说盒马鲜生是OAO模式的生鲜电商，以互联网为平台，线上平台结合线下实体店，是一个综合性很强的购物平台。

盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。

聚焦生鲜赛道,打造数智零售是什么意思

利用各种数字技术，对生鲜零售领域的供应链、营销、客户服务等方面进行升级和优化，以提高运营效率、增强市场竞争力和提升客户满意度。利用物联网和数据挖掘等技术，对生鲜供应链进行数字化管理，从生产、采购、仓储、配送等环节实现精细化管理，提高效率和减少损耗。

后期大卖场从联营生鲜转型做自营生鲜，则是因为：电器、服饰、快消标品等业务持续在被分流，非食业务已经做不下去了，生鲜聚集的流量没有地方变现了。 这就导致大卖场要转型自营模式做生鲜，生鲜品类要能直接产生利润，填补业绩，而不仅是“引流工具”了。

一方面，消费者对零售产品有便利性、性价比的需求，对食材成本、口味、安全、健康多因素提出了高要求；另一方面，门店的经营依赖良好的运营体系，凭借数字化能力搭建可复制的门店模型，有利于门店规模化步伐保持正常增速。

在数字时代的浪潮中，宁波海曙区正以“数智升级”驱动先进生产力的革新，致力于打造数字经济的新领军者。作为“十四五”国家战略的践行者，海曙区紧抓数字经济“一号工程”，实施“六争攻坚、三年攀高”行动，聚焦“246”万亿级产业集群，制造业与数字化的深度融合，正在催生出崭新的活力。

2021便利店行业的数字化新运营、新实践

毕马威与中国连锁经营协会联合发布的《2021年中国便利店发展报告》中指出，在政策的支持下 便利店将迎来向5个方向进行转型 ，分别是： 升级结构连锁化、 以自主品牌个性化吸引流量、 打造数字化经营闭环、 扩大便利店服务半径 以及 整合供应链和提高物流管理体系。

年报披露，公司历时两年半，充分利用在线下运营、便利店商户和SaaS技术方面的基因和优势，打造了“云超门店数字化经营平台，通过一站式采购平台“云掌柜”，可提供收银、门店管理、决策辅助等服务的“云当家”门店经营系统，搭配智能订单、仓库及物流管理系统，全链路赋能商户数字化经营。

商品组合：紧密围绕自有品牌和鲜食和半成品，建立商品差异性，环邻重磅推出‘新零售+餐食’便利店新模式，九大商品板块，百余种餐食更符合中国本土消费者饮食口味，打造符合中国国情的便利店。业务延伸：整合复合业态和增值业务，提供一站式体验。

第一，主要得益于技术数字化服务。我们可以 了解到，山西便利店现在的消费都是通过手机支付，非常的便捷。并且，便利店还通过支付宝等数字化平台，依靠小程序，线上的优惠券等数字化服务来开展，成功吸引了消费者。数据显示，在山西，有一半的太原人都是数字会员。

正如见福便利店董事长张利认为的，数字化转型是便利店的润滑剂，过去强调点，什么痛点、痒点、快点，而数字化把“点”的思维变成线、面、体加时间四维思维。据悉，Dmall是一站式全渠道数字零售解决方案服务商，数字化解构重构零售产业，提供端到端的商业SaaS解决方案。

年6月1日，中百集团发布公告，拟以自有资金1亿元投资设立全资子公司武汉中百数智 科技 有限公司（暂定名），推动新零售转型，拓展新零售线上业务，实现“数字化”运营及营销高效链接精准触达。

超市生鲜供应链升级,跑赢数字化运营赛道!

1、在新零售时代，生鲜商品作为超市的灵魂吸引着消费者，据统计，44%的消费者每周购买2-3次水果，37%蔬菜，36%的肉类和禽蛋。然而，供应链的优化与数字化转型成为超市提升竞争力的关键，尤其是冷链物流和供应链管理的短板。社区团购的兴起虽依赖互联网，但其供应链优化问题依然突出。

2、利用各种数字技术，对生鲜零售领域的供应链、营销、客户服务等方面进行升级和优化，以提高运营效率、增强市场竞争力和提升客户满意度。利用物联网和数据挖掘等技术，对生鲜供应链进行数字化管理，从生产、采购、仓储、配送等环节实现精细化管理，提高效率和减少损耗。

3、永辉食鲜北京中央工厂通过数字化技术对农产品供应链进行管理和优化。下面是其运转的主要流程： 农产品采购：中央工厂与优质农业基地建立合作关系，通过数字化平台进行产品采购。农产品的品种、数量和质量要求等信息都在平台上记录。

4、果蔬好：生鲜赛道中的隐形冠军 在生鲜零售的激烈竞争中，果蔬好凭借其独特的运营策略和卓越的品质追求，赢得了市场的青睐。这家诞生于2012年北京双井的超市，起初面对质疑，但凭借精准定位高品质消费群体，果蔬好采用生鲜超市模式，实现了坪效超过十万的惊人成绩，挑战了传统的大型购物中心。

每日优鲜开始改造菜市场,打造智慧菜场

1、每日优鲜开始改造菜市场，打造智慧菜场1 6月25日，位于安徽省安庆市的红旗菜场重新开业。这并非每日优鲜改造的第一个菜市场，事实上，加上安庆另外两家传统菜市场，每日优鲜已在青岛、常熟、黄山等20多个城市，改造了近百家。但红旗菜场是每日优鲜布局智慧菜场、孵化市场连锁商户的重要试验田。

2、对于传统菜市场，其实也是最大的新零售渠道，其中就引来了巨头的入局。其中包括美团、京东、每日优鲜、永辉超市等企业，并且大力发展智慧菜场业务，并且将其业务覆盖全国各地城市。先前赤焰信息在报道每日优鲜的上市计划时，也为大家提到了，每日优鲜也将智慧菜场定为新的战略目标。

3、也就是说，利用做前置仓业务积累的经验、资源，每日优鲜的服务对象由消费者转向了以零售商为主的B端客户，成为名副其实的数字化服务商、社区零售数字化平台。譬如，去年每日优鲜与地方政府合作，帮助其改良地方特色农产品的基地化配置；并参与改造菜市场等项目。

4、每日优鲜成立于2014年10月，次年5月，在中国开启DMW模式。2021年3月，每日新鲜更新的愿景是“成为中国最大的社区零售数字化平台”。每日优鲜的社区零售赛道，市场规模巨大。

5、每日优鲜总部地址在北京市朝阳区望京街9号万科时代中心A1座。每日优鲜成立于2014年11月，是一家技术驱动的创新型社区零售企业，致力于让每个家庭买得省心，吃得放心。我们运用创新技术和业务模式，旨在成为中国有代表性的社区零售数字化平台，推动中国社区零售行业数字。